31 enero 2011

Somos una contraseña


¿ Os habéis dado cuenta que somos una absurda contraseña? A eso hemos llegado. Somos una combinación extraña de números o letras que se apodera poco a poco de nuestro yo anterior. Hemos cambiando el tradicional “dime con quien andas y te diré quien eres” por esto nuevo de “dime el PIN que has elegido y te diré como eres” o “dime tu contraseña y te adivino de que pie cojeas”.

Somos lo que hoy en día se llama un password en el mundo de los nativos digitales, o un nickname para los aviesos que navegan por chats y oscuros foros donde hay que esconderse detrás de lo que la ortodoxia patria conocía como alias.

Hoy la contraseña nos la piden hasta para comernos el plato de sopa boba. Para todo, contraseña para el recibo de la luz, contraseña para el banco, contraseña para comprar, para el paypàl, para la escuela oficial, para el facebook, para el youtube, para Iberdrola, para el móvil….

Dejamos de existir como personas para ser unas letras pegadas a una arroba y a continuación una palabra que nos hemos asociado a nuestro carácter, a nuestra persona; el nombre del gato, o el del primer amor, cada uno es fiel a lo que quiere o a lo que puede.

Lo más lógico es ponerte la misma clave de usuario, una para todo, así, fuera memorizar combinaciones irrisorias i anodinas que olvidas en volver a utilizar ese mismo servicio. Pero por alguna oscura razón no ponemos siempre la misma contraseña. ¿o esto sólo me pasa a mi?
Así que vamos coleccionando contraseñas como si guardáramos en un cajón pasaportes falsificados de chinos sin residencia. ¿Cuántas veces os habéis cabreado por no acertar con el santo y seña que te pide el maldito ordenador?

28 enero 2011

Declaración de intenciones para esta semana.

No tengo intención de sonreír al jefe, ni de ver televisión. Tampoco tengo intención de dejarme el chocolate negro, ni de leerme todos los correos no abiertos. No pienso hacerme la simpática, ni ir a clase el viernes. Ni siquiera voy a hacer click para sumar un amigo más en el facebook. Esta semana no tengo intención de hacer nada que suponga hacer trabajar un ápice de más mi voluntad. Me revelo como los egipcios contra Mubarak. Sólo que es un alzamiento de mi persona contra mi yo social.

Y sé que tengo por delante un trabajo agotador. Negarte a las intenciones a veces es un trabajo tan arduo como infructuoso, más cuando al final te rindes en la batalla y todo ese efecto potencionalizador y voluntarioso que pretendías, se volatiza y queda exento de validez y eficacia. Pero lo intentaré.

Y no es nada personal, pero no me gusta el principio de este febrero gris y frío en el que me recortan mi salario por primera vez. Pero no es eso. Es algo más de las entrañas, más interior. No se si son las dudas, las oscuras obsesiones, los recuerdos mal traídos, las coincidencias absurdas, o incluso el ambiente del panorama internacional. Supongo que todo influye en este estado de animo apesadumbrado y cenizo.
Así que como decía al principio, no tengo intención de mover un solo dedo, a no ser que lo que se me ofrezca sea más tentador que un trozo de pastel de 3 chocolates de Torreblanca.

25 enero 2011

Todo lo que no se da, se pierde

Todo lo que no se da, se pierde. Hay quien dice que esto lo dijo el Dalai Lama, otros que la Madre Teresa de Calcuta. Poco importa, sólo piensa que haces tú al respecto. Me acuerdo de una canción, creo que de Anabelén, que decia algo así como ¿donde van todos los besos que no damos?. En el verbo dar está la clave. Piénsalo.

24 enero 2011

la última de Eastwood


Este sábado mi sobrino Tomás paró con la nariz un puñetazo involuntario de su hermano gemelo. De resultas del suceso, con la cara ensangrentada, no paraba de decirle a su madre: ¡Mamà, yo no quiero morirme!. Esta preocupación por la muerte y qué hay después de ella es también lo que le ronda a uno de los protagonista (por cierto, también un gemelo) de la nueva película de Clint Eastwood.

Se trata de Más allá de la vida (traducción de Hereafter), una cinta que nos plantea la eterna duda: ¿Qué ocurre después de la muerte? ¿Cómo puede simplemente desaparecer alguien que estaba aquí hace nada? ¿donde está ahora?

Esta búsqueda de respuestas se la plantean los tres personajes protagonistas en tres historias que discurren de forma paralela ; así, nos encontramos con Marie, una periodista francesa que está a punto de fallecer a causa del tsumani del 2004 en Tailandia, Marcus, un niño que pierde a su hermano gemelo en un accidente en las calles de un barrio marginal de Londres, y en San Francisco, George,un hombre capaz de escuchar las voces de los muertos, muy a su pesar.

No es la primera película que se hace en Hollywood con este planteamiento de vidas cruzadas, ya lo hizo Robert Altman en los 90 con su magnifica Short cuts, y tengo que decir que a Robert Altman le salió mejor que a Eastwood. Al menos en Más allá de la vida veo un poco forzado el encuentro entre dos de los protagonistas, Marcus con George. Pero ya me diréis.

Y no sé si por ese fallo en el guión, cuando salí del cine tuve la sensación de que era una peli de Eastwood, pero que no tenia su sello. Efectivamente, ahora se que se trata de una película de encargo, algo muy común en Hollywood. Los todopoderosos Marshall y Spielberg (los que ponen la pasta) tenian el guión de Peter Morgan (El desafío: Frost contra Nixon, The Queen). y se lo ofrecieron al director de Sin perdón.
La verdad es que la película no puede empezar mejor. La secuencia del tsunami es impresionante. El montaje es genial. La secuencia se monta a partir de los planos rodados en una playa hawaiana además de otros materiales rodados en un inmenso tanque de agua ante un croma en los estudios Pinewood (lo mismo que ha hecho Bayona pero en los tanques de Ciudad de la Luz, para su película sobre el tsunami) . De ahí se pasa a la secuencia del accidente de Marcus en Londres y hasta la mitad de la película todo tiene mucha fuerza, pero luego baja ese nivel.
Si que me ha gustado mucho el hecho que a pesar del tema que toca (la muerte, el sentimiento de pérdida,.. ) no es un drama sentimental. Incluso Matt Damon, que hace de médium, escapa del tradicional rol achacado a este tipo de personajes.


En resumen, recomiendo verla, a pesar de ese fallo (siempre según mi humilde opinión, quien soy yo para criticar al gran Clint Eastwood), a mi me ha gustado bastante.

19 enero 2011

Me moles que te cagues



Pepet i Marieta és un grup format per músics de banda,són de Tarragona. Són una proposta festiva que s'impregna de les músiques “populars” d’arreu del món. Rumba, patxanga, jota, reggae, bolero, ska o ritmes llatins, tot estil és vàlid per a aquesta banda de 8 músics sòlida i contundent que saben fer gaudir el públic allà on es presenten amb la seva fórmula de música, teatre i saber quotidians. Les seues lletres són tan reivindicatives com creatives.

18 enero 2011

"La vida hay que tomársela en brerio. Es decir, medio en broma, medio en serio"
(Carmen Martín Gaite)

17 enero 2011

Tinc el cap sec

Tinc el cap sec. Més xuplat que un cap de cigala el dia de Nadal. No em naixen idees. No tinc ocurrències brillants per escriure una simple entrada en este blog. Ha de ser que tindre la panxa plena provoca la reacción inversa allà dalt, i clar el cap es queda esprémut com una taronja. I com després de este període ( que a mi m’ha durat fins al cap d’any ortodoxe, es a dir, fa dos dies) he agafat dos quilets de més, el meu cervell s’ha quedat aixut com una moixama.

I quan dic que tinc el cap sec no vull dir que el tinc buit. Buit no. Al contrari. Massa coses és el que tinc ara mateix al terrat de la meua personeta. Entre elles un ERE que pot deixar-me al carrer, examens que atendre, somnis que sospesar, una oferta viatjera podriem dir que sense precedents, i un patracol d’angúnies i malenconies que no fan un altra cosa que fotrem el dia, quan baixe la guardia. Es increïble els maldecaps que dona el cap. Tal vegada no hauriem de fer-li tant de cas. Però si no li fas cas al cap, has de fer-li cas al cor. I clar, a mal conseller ens arrimem. El cor et tiranitza, només pensa en ell, ni mira les consecuències, només pensa en jo,jo,jo.

Però torne a allò del principi. No se que em passa però no tinc pensaments fructïfers, ni idees en potència, per no tindre no tinc ni somnis interessants al que recórrer. I el pitjor de tot és que no sé que contar. Tal vegada perque el que tinc que contar no es pot contar. I fins ací puc escriure.

07 enero 2011

También la lluvia, la última de Bollaín


Tengo por entrañable tradición y hábito higiénico empezar el año yendo al cine. Así que he ido a ver También la lluvia , la quinta película de la directora Iciar Bollaín. Tengo que decir, antes que nada, que me ha parecido una hermosa película, con un planteamiento arriesgado e interesante. Buen guión, buenas interpretaciones (estupendo Karra Elejalde), excelente puesta en escena, magnifica banda sonora (Alberto Iglesias no falla)… Pero, pocas veces no hay un pero, también he de decir que he echado en falta algo que si aprecié en los anteriores trabajos de Bollain, ese carácter más recogido, más intimista de sus historias, como sí me pasó en Flores de otro mundo o Te doy mis ojos (por cierto las dos con Luis Tosar, que vuelve a repetir en esta). Pero bueno, supongo que la razón es que se trata tal vez de la película más diferente de la directora, una apuesta nueva y eso también es de agradecer.

En esta ocasión el guionista es Paul Laverty, compañero de Bollain, y habitual colaborador de Ken Loach. Tal vez eso ha influido en que También la lluvia sea una cinta de compromiso social, muy habitual en la filmografia de Loach (Felices dieciséis y La canción de Carla, las dos con guiones de Laverty). Hay mucho de reivindicación social y racial, y también de revisión de la Historia.

También es cine dentro del cine, porque película cuenta unos hechos a través del rodaje de una película en Bolivia. Y lo que cuenta es la rebelión de los indígenas a pagar los tributos del oro cuando Colón desembarco en América, y al mismo tiempo retrata la misma historia en el año 2000, con la llamada guerra del agua, el oro de hoy, cuando una multinacional quiere privatizar el agua, su agua . También la lluvia plantea que debe primar en esta situación: ¿la realidad de las personas, es decir, involucrarse en lo que están sufriendo los eternos perdedores (con Colon y en pleno siglo XXI) o mirar para otro lado y acabar la película?.

06 enero 2011

La hora de las sombras de Johan Theorin


He acabado y empezado el año leyendo las últimas páginas de un buen libro. La verdad es que miro hacia atrás este 2010 y una de las pocas cosas que han salido bien son los libros que han caído en mis manos. En este año al que he dado carpetazo con gran alivio he leído lo último de John Irving ( La última noche en Twister River), y lo último (ahora ya penúltimo) de Paul Auster (Invisible), he descubierto al peruano Santiago Roncagliolo ( Abril Rojo) y a la rusa Irene Nemirovsky (Suite Francesa). Y también he disfrutado con dos pedazos de historias, totalmente diferentes, pero las dos escritas por mujeres: Tenemos que hablar de Kevin de Lionel Shriver , y El tiempo entre costuras de Maria Dueñas. Todos absolutamente recomendables.

Pero os hablo ahora de este que he acabado, La hora de las sombras de Johan Theorin, Literatura negra sueca, muy de moda últimamente. Nada que ver con la trilogía de Millenium de Stieg Larsson, que siempre defenderé por saber entretener al lector y hacerlo disfrutar horas y horas, y sin embargo mucho tiene que ver con la otra Larsson, Assa Larsson, la autora de Aurora Boreal. En muchos momentos y circunstancias me he acordado de ese libro leyendo este. Theorin es un escritor de Goteborg que pasó su infancia en la isla sueca de Oland donde sitúa la acción de esta novela. La historia tiene dos acciones paralelas, el pasado donde ocurren los hechos, y el presente, años 70, donde se precipitan y resuelven los acontecimientos.
La hora de las sombras cuenta la historia del pequeño Jens , un niño de seis años que desaparece entra la niebla de la isla sueca de Öland. Veinte años después, el abuelo del pequeño, recibe un paquete con una pista de Jens y se embarca en una investigación junto a su hija Julia por averiguar lo sucedido. Y eso es precisamente uno de los ganchos de la novela, no hay policías al uso, ni detectives, es el abuelo del niño quien investiga que fue lo que pasó. Es una novela policíaca sin policías, en esto Theorin se diferencia de otros colegas suecos, superventas en esto de la novela negra, como Henning Mankell y Camilla Läckberg
La novela fue elegida por The Guardian como una de las 10 mejores novelas negras del 2009 y para The Times es el autor revelación del género.
Leyendo puedes notar el frío y la niebla de esta isla sueca y la angustia de unos hechos que se intuyen hasta precipitarse en un desenlace impensable.

27 diciembre 2010

la agenda del 2011

Santa Claus me ha traído una agenda. Objeto irrenunciable para poder llevar a cabo mi vida laboral, pero sobre todo mi vida social. Yo sin mi agenda, no soy yo. Tengo memoria de perdiz y necesito ese lazo umbilical entre mi cabeza y mi quehacer diario.
Llevo años, la verdad es que no me acuerdo cuantos (ahí estamos, otra vez la memoria) con la misma agenda. Una sobria agenda de piel marrón con síntomas más que visibles de manoseos constantes y diarios. Calculo que si de 365 días la ojeo unos 320, por los años acumulados, pues eso que la pobre está como un Ecce Homo. Así que Santa Claus, tras observar perentoria necesidad, me ha traído una nuevecita color lila, preciosa.
Enseguida me he puesto a apuntar citas próximas, compromisos ineludibles a la vuelta de la esquina, objetivos potenciales a más largo plazo, y devenires varios de amplio perfil.
Ojeando la antigua agenda, para pasar a la nueva alguna que otra anotación pendiente, no he podido dejar de hacer un balance de este 2010, como hacen los magazines de los periódicos el último domingo del año. Y he llegado a la conclusión que este 2010 , que al principio califiqué de redondo, por aquello del número 10, ha sido un fiasco. Todas mis ilusiones, todas, se han ido al traste. Es más lo calificaria de Annus Horribilis. me ha pasado de todo, y csi todo malo. Menos mal que los amigos los tengo intactos. No ha causado baja ninguno. Sigo contando con todos. Los del norte y los de sur. A los que les lloro, y los que me hacen reir. Los viejos y los que he estrenado hace bien poco.
Pasando hojas me he dado cuenta que enero fue el peor, vislumbré la hecatombe y así fue. Dos bofetones a mi sentido desmedido de la honradez, y es que hay gente pa'tó. Llegó el verano y la catástrofe se anunció en forma de visita inesperada, y me dejó con los nudillos tocando a la puerta del psicólogo. Pero soy dura de roer y no pudieron conmigo. Superé el bache a muy alto precio, por cierto, pero aquí estoy. Y llegó de nuevo el invierno y diciembre me ha dibujado una sonrisa de oreja a oreja. Alguien me ha dicho que le he hecho feliz, y eso es tal vez lo mejor que te pueden decir. Así que espero empezar el 2011 como he acabado el 2010.

Os deseo a todos un redondo 2011 aunque los dos palitos del 11 sean puntiagudos como dos lanzas, al fin y al cabo de las apariencias no hay que fiarse.

19 diciembre 2010

El tiempo entre costuras, de Maria Dueñas


Hay libros que se leen como si fueran películas. Quiero decir que a la vez que los lees vas poniendo imagen a la historia. Eso es lo que me ha pasado con el último libro que he leído, El tiempo entre costuras, de Maria Dueñas. Una historia envolvente que te va arrastrando dentro de la vida de la protagonista, Sira Quiroga.

Y lo que más me gusta es que sea de una escritora novel, me gusta la capacidad de convocatoria que un libro puede tener cuando su autor es totalmente un desconocido, y los lectores con el boca a boca producen ese milagro. Supongo que ha ayudado mucho los ingredientes de la historia: los escenarios coloniales de Tánger y Tetuán, al Madrid pro-alemán de la posguerra, una Lisboa de refugiados de lujo, el espionaje, los servicios secretos, la lealtad, la traición, la amistad, y el amor. Muchos de los ingredientes de otras grandes historias como Casablanca.
Creo que además está bien documentada, con personajes reales casi desconocidos, al menos para mi, como Juan Luis Beigbeder, el primer ministro de Exteriores del gobierno de Franco.

Claro que por ahí están los que la han clasificado de “novela femenina” como bajándola del podium de la libreria, sesudos que si leen a Cortaza y Bolaño, no comulgan con según que. Pues en esta vida hay que probar de todo, y nada mejor que alternar las aventuras de Lisbeth Salander del Millenium de Larsson, con la sofocante atmósfera heladora de La Carretera de Mc Carthy .

14 diciembre 2010

Un ERE en el portal


Mañana quiero empezar a poner el belén en mi casa y como estamos en crisis, las decisiones que voy a tomar son las siguientes:

Pastores:
Para nadie es un secreto que en todos los belenes hay más pastores que ovejas, parece absurdo, pero siempre ha sido así. Por supuesto me veo obligado a deshacerme de todos, menos de uno. Instalaré cercas electrificadas con el fin de controlar a las ovejas. Se plantea la posibilidad de sustituir, en breve, al pastor por un perro con experiencia.

Personajes gremiales:
Es sorprendente la cantidad de artesanos que puede haber en un belén: el herrero, el panadero, el de la leña, el carpintero (haciéndole desleal competencia a San José que se ha cogido la baja paternal), el tendero... y, sin embargo, es sorprendente ver los pocos clientes que hay. La decisión que he tomado es despedir a todos los artesanos. Es duro, pero no ha quedado otro remedio. En su lugar he contratado a un chino, el cual se encargará de fabricar y vender todos los objetos típicos de los artesanos.
Nota: Si el chino decide subcontratar 15 menores para sacar el trabajo, ese es un tema en el que no nos debemos meter.

Posadero:
El chino se hará cargo también de la posada. Además, últimamente habían llegado quejas de atención al cliente por parte de José y María.

Lavanderas:
Qué manía tienen en los belenes con lavar la ropa, con lo fría que debe estar el agua con tanta nieve. Se suprimen los trabajos de lavanderas, que además eran ocupados siempre por mujeres. Cada uno se lavará su ropa en los ratos libres, potenciando así la igualdad de género en temas de tipo doméstico.

Ángel anunciador:
Suprimidos casi todos los pastores, no tiene sentido la figura de un ángel anunciador. Se sustituye por un cartel luminoso, en donde además se podrá anunciar las ofertas del chino.

Castillo de Herodes:
A Herodes le mantengo en su puesto. No es que haga mucho, pero manda, y no es cuestión de ponerse a despedir directivos.

Soldados:
Me quedo con dos por razones de seguridad (que bastante calentito está el tema) pero los subcontrataré a través de "Prosegur Castillos" para que me presten servicio como guardas de seguridad. Ahorro en costes fijos y gano en flexibilidad.

Paseantes varios:
Es sorprendente ver la cantidad de personajes que abundan en un belén sin hacer nada, absolutamente nada. Todos despedidos. Esto lo tenía que haber hecho hace tiempo.

Paseantes con obsequios:
He observado que otro grupo de paseantes, algo menos ociosos pero no mucho más productivos, se dirige hacia el portal con la más variada cantidad de objetos. Uno con una gallina, otro con una oveja, otro con una cesta... Puesto que todos tienen el mismo destino, organizaré un servicio de logística para rentabilizar el proceso. Despediré a todos los paseantes, excepto a uno de ellos que se quedará por medio de una ETT, y con ayuda de un animal de carga recogerá las viandas cada tres días y las acercará al portal.

Reyes Magos:
Por supuesto con un sólo rey es más que suficiente para llevar el oro, el incienso y la mirra. Elimino dos reyes, dos camellos y los pajes. Posiblemente me quedaré con el rey negro para no ser acusado de racista. Además es posible que quiera trabajar sin
que le dé de alta. Tengo que estudiar, también, la posibilidad de
dejar tan solo el incienso y vender el oro y la mirra, y así reducir al máximo el coste en regalos de empresa.

Mula y Buey:
La única función de estos animales es dar calor. Esta función será desempeñada por una hoguera. Realizaré un assessment center con los dos animales y, el que lo supere, trabajará como animal de carga en el servicio de logística antes citado.

San José y la Virgen María:
Está más que demostrado que el trabajo que hacen ambos en el portal puede ser desempeñado por una sola persona, y evitamos dos bajas de maternidad/paternidad. Por razones de paridad
me quedo con la Virgen María y, lamentablemente, tendré que
despedir a San José (con lo que ha tragado el hombre en esta
empresa...).

El niño Jesús:
A pesar de su juventud tiene mucho potencial, y además parece ser que su padre es un pez gordo. Le mantendré como becario con un sueldo de mierda hasta que demuestre su valía.

El Belén queda pues de la siguiente forma:
Un pastor con ovejas en un cercado eléctrico, un chino con un comercio/posada de 24 horas, Herodes y dos guardas subcontratados, un paseante, la mula (o el buey) haciendo repartos, el rey negro (ilegal), la Virgen y el niño.

Va a ser más soso que otros años, pero ¡me he ahorrado una pasta!

Y yo añado ( lo anterior me lo han pasado en un emilio): Y del caganer, ¿prescindimos? Lo dejaremos que se despache a gusto, que es lo único que podemos hacer los curritos de a pie, "cargase en to", al menos eso que no nos lo quiten.

13 diciembre 2010

Sépia de la Tata

En mi época de estudiante, cuando llegaban los exámenes, me entraban unas ganas locas de ponerme a limpiar, todo menos estudiar. Me dejaba el piso para comer sopas. Ahora , ya de mayor, cuando tengo que pensar y/o reflexionar, o tengo alguna preocupación, me pongo a cocinar, como si tuviera un regimiento hambriento de chiquillos en casa.

El sábado era uno de esos días. Un día que sabia se me iba a hacer largo. Tenia que pensar, esa cosa de sopesar pros y contras, de tomar decisiones. Bien, pues me fui al mercado central y volví con el carro a tope.

Había quedado para el aperitivo en el Damasol, todo un clasico de los sábados alicantinos, y tenia media mañana para cavilar entre fogones. Así que cociné un guiso que yo llamo "Sepia de la Tata" en honor a mi Tata Tereseta que fue la que me lo enseñó. Os dejo la receta, os aseguro que es para chuparse los dedos.


Ingredientes: un puñado grandes de almendras, 3 ajos, dos trozos de pan duro, sal, una ñora, perejil, un tomate, una sepia, y 3 o 4 patatas.

Primero sofreímos la ñora, el tomate y el pan. Reservamos, y el pan lo dejamos a remojo en un bol con agua.
A continuación sofreímos la sepia. Reservamos. Ahora sofreimos las patatas cortadas a trozos, y mientras vamos a pasar por el mortero y/o turmix lo que es la picada ( la ñora, los ajos, la sal, el pan con el agua, el tomate, las almendras y el perejil). Tiramos a la olla, donde está la patata, la sepia y la picada y dejamos sofreír cinco minutos. A continuación cubrimos con agua y dejamos hacer xup xup hasta tener una salsita espesa.
Mel de romer. Sugerencia: acompañar con una guarnición de arroz bastami.
Salud.

10 diciembre 2010

Balada triste de trompeta


Álex de la Iglesia ( La Comunidad, El dia de la bestia)pre-estrena su última película en Alicante. La razón no es otra que haber rodado en la Ciudad de la Luz y en exteriores de esta provincia. Para empezar decir que se trata una vez más de un producto con marca de la casa, es decir, película para incondicionales del cine de este director vasco. Por lo que vi a la salida de la premier no creo que sea del agrado del público en general.

Balada triste de trompeta es una propuesta arriesgada. La historia de una venganza (la del payaso triste),la historia de un maltrador convertido en el amigo de los niños (payaso alegre) , ambos unidos en una relación a tres bandas con una trapecista, y también porque no, la historia de un pedazo de la vida de un país (el tardofranquismo). Ingredientes absolutamente bien mezclados por De la Iglesia, aunque con un exceso de violencia que incluso me ha hecho cerrar los ojos en alguna secuencia.

Alabar la impecable narración visual, un paquete bien envuelto para el último esperpento español. Es muy dificil, para quien no lo sepa, descubrir en los escenarios del filme, los interiores de la Serra Grossa alicantina (los antiguos depositos de La Británica), o Alcoi. Tremenda las secuencias del Valle de los Caidos, también en buena parte recreados en Alicante. Virtuosismo de mago de circo para ofrecernos este negro cuento de macabros payasos.

Tal vez la única pega es que Balada triste de trompeta no provoca ese desgarro en el estomago que deberia tener el espectador al salir. Tal vez por falta de poso en los personajes, no sé si por ser una historia demasiado cuajada de acción, donde se echa en falta dejarlos respirar.

Por cierto, espectaculares los títulos de crédito del principio.
Esta ha sido mi humilde impresión.

09 diciembre 2010

Crónica de un viaje a Suecia

Esto de viajar tiene mucho de aprendizaje. Evidentemente es la mejor escuela de la vida. Así que me he ido unos días a estudiar a los suecos. Una especie evolutivamente inmejorable. Altos, guapos y ordenadamente modernos. Todos hablan inglés aunque no encuentres ni un solo cartel en otra lengua que no sea la suya. Hay como una especie de proteccionismo del idioma que para los turistas representa un pequeño inconveniente. Pero bueno, tardas poco en comprender que por ejemplo salida es UTGANG, cuando en el resto del mundo es EXIT.
A parte del idioma, para ser cortés sólo tienes que aprender a decir taxomiket (gracias en sueco) hay toda una serie de manías particularmente atractivas en los suecos: su afición por hacer colas en los cajeros automáticos, su predilección por el pepino, y su necesaria afición por los sombreros ( en invierno el calor se les va por la testa y toooodo el mundo, y digo, todo, va con gorro. Imprescindible). Otra manía es el omnipresente diseño sueco. Todo es tipo Ikea, pero de verdad. Las tiendas son una pasada, con un montón de aparatejos de singulares y atractivos diseños para hacer las cosas más insospechadas o más rutinarias.
Estocolmo es una ciudad preciosa, me dicen que en verano es especial, pero os aseguro que a pesar del frio que he pasado ( entre -6 y -12 grados) la nieve pinta una imagen idílica. Además esta es la mejor época para verla como un cuento. Los suecos celebran los domingos de Adviento y yo he coincidido allí con la celebración del último, cuando detrás de cada ventana colocan los candelabros, parecidos a la Menorà judía, con las lucecitas, una por cada domingo. Todas las ventanas de la ciudad con el candelabro y una gran estrella blanca de papel colgando. Ya os digo, de cuento.
Tampoco he podido dejar de ver en este viaje la conexión Estocolmo- Stieg Larsson. He visto algunas Lisbet Salander con sus mismas pintas, también he visto la que podía ser su casa ,según el libro de Stieg Larsson, e incluso la granja donde la enterraron viva. Muchas cosas del paisaje me recordaron las aventuras de la Salander. Por cierto en Estocolomo la oficina de turismo ofrece la ruta Millenium por los barrios de Slussen y Mosebacke.
Lo que es una pasada es la arquitectura. Te pasarías el día viendo las fachadas de los edificios. Hay mucho estilo fundamentalista sueco, muchas casas antiguas de madera, edificios históricos preciosos, y modernos diseños como la Kultur huset. Tampoco hay que perderse el ayuntamiento donde se celebran la entrega del los premio Nobel, y visitar el cementerio del bosque o Skogskyrkogarden, es Patrimonio de la Humanidad, cien hectáreas de pinos que esconden centenares de lápidas a sus pies. Un lugar de una belleza especial. La zona más antigua la encontramos en Gamla Stan, repleto de importantes edificios históricos, pero también de encantadoras callecitas.
Stockholm es la capital escandinava y su propio nombre significa 14 islas. Por eso todo el rato están rodeados de agua. Esta construida sobre el Báltico y el lago Mälaren, y ahora mismo muchos canales aparecen helados. Un paisaje para quedarte sin respiración…de puro frio.

08 diciembre 2010

QUE COMEN LOS SUECOS

Evidentemente no puedo dejar de hacer una crónica gastronómica de este pequeña visita a este país nórdico. Como en el resto de Escandinavia, en Suecia los ingredientes estrella son el pescado ahumado y los arenques, y en cuanto a carne las albóndigas (kötbullar) y el reno asado, que no he tenido la ocasión de probar. Siempre hay que dejar algo para probar para la segunda vez ( esto no sólo vale en el tema comida).
Lo que si que probé fue el salmón (lax), en diferentes variedades y el arenque. Y otra cosa que no hay que perderse son los estupendos panes negros de mil variedades, sabores y formas. Así como las deliciosas galletas de canela o jengibre.
En Estocolomo fuimos a cenar al Drottninghof en Drottninggatan, 67. Gracias al camarero portugués pudimos descifrar la carta y averiguar qué ibamos a cenar. Pero mi recomendación es para un restaurante de Goteborg o Goteburgo,la segunda ciudad de Suecia, una ciudad portuaria a tres horas en tren desde Estocolmo. Viaje muy recomendable por el paisaje, ahora totalmente blanco por la impresionante nevada.
Goteborg tiene un mercado de pescado llamado el templo o la iglesia del pescado, o Feskekyran. Es un edificio singular que acoge en su interior los puestos de pescado y marisco que se pesca en las heladas aguas de Escandinavia. En este mercado hay un restaurante en la parte de arriba que se llama Gabriel, está incluido en la guía Michelín y aunque es muy informal por el sitio donde está ubicado , es un restaurante de primera por la calidad del producto, no hay que dejárselo perder.
Si se quedan sin materia prima, ellos mismos bajan al mercado a por más mercancía. Un gusto. Comí una crema de langosta que todavía saboreo gracias a la reminiscencia del sentido del gusto que tengo muy entrenada. Era una textura perfecta con un tropezón gigante en forma de molla de langosta y una pelota de queso fresco tipo mantequilla que se deshacía en el impresionante cuenco (para mi que había casi un litro de sopa). Deliciosamente espectacular. No dejar de probar si tenéis ocasión los mejillones, los arenques fritos y una especie de quisquillas que hacen con una crema de queso y patata. Para beber pedir sidra, buenísima, fina , fina. No es barato, pero nada en Suecia lo es. Pero vale la pena el homenaje.
Tanto en Estocolmo como en Goteborg hay muchos mercados reconvertidos en mercados delicatesen con barras donde degustar sus productos. Por fuera son arquitectónicamente muy interesantes y por dentro un placer para todos los sentidos.

24 noviembre 2010

I just called to say I love you

Tengo un amigo que de tanto en tanto llama a su pareja por teléfono y le suelta a bocajarro: I just called to say I love you ( cantar imitando a Stevie Wonder). Es tierno. No decirme que no. Simplemente le canta ese conocido estribillo y cuelga sin darle tiempo a más, sin dejar que responda. Es una declaración de amor exprés, pero currada. Supongo que a su pareja le hará ilusión, le provocará sorpresa, y le dejará una sonrisa.

De vez en cuando las personas necesitamos y agradecemos una canción. Y cuando digo una canción digo un detalle, sea cual sea. Una señal sin previo aviso ni acuse de recibo, algo que nos recuerde lo que debe parecer obvio, lo que en teoría es tan evidente que no nos paramos a recordar. Lo que pasa es, que cegados por las tiranías de la vida común, dejamos de ver lo evidente para fijarnos en lo absurdo. Así pasamos los días, olvidando demostrar nuestros sentimientos, y comulgando con interés espurios. Más nos valdría repasar el Top Ten de nuestra emisora preferida (para los que no tengan todavía el Spotify) y elegir tema para esta semana.

23 noviembre 2010

Cantona: stop a los bancos

Yo seguramente no conocería a Eric Cantona si no fuera por que es el co-protagonista de una película de Ken Loach titulada Buscando a Eric. Una comedia social que cuenta la historia de un hombre desafortunado cuya única salvación será su propio héroe del fútbol: el ex-jugador del Manchester Eric Cantona. Ni siquera me acuerdo de él en un papel más pequeño en la estupenda película francesa La fortuna de vivir.

Evidentemente desconozco por completo su faceta como futbolista (de paso decir que no me importa lo más mínimo).

Bueno, pues este as del balón, para la mayoria de los mortales, tiene madera también de héroe. No se si llegara a convertirse en líder antisistema, pero a mi me cae mejor que Al Gore o Bono ( el de U2, no el nuestro). Cantona saltó esta semana a los medios de comunicación con una propuesta : retirar nuestros ahorros de los bancos. Así, sin más, eso que alguna vez hemos pensado: cuando ves que el cajero te quiere cobrar por sacar dinero, cuando ves que te han cobrado un interés que no te esperabas, cuando por hacer una transferencia te cobran, cuando se nos ha escapado algún detalle escrito en una letra demasiado pequeña, etc. En todos esos momentos seguro que más de uno hemos dicho: me guardo lo poco que tengo en un calcetín, lo juro.

Pues algo parecido pretende este exfutbolista francés. Lo quiere llevar a buen puerto y ha montado un movimiento llamado Stopbanc. ¿ Que hay que hacer? Sacar nuestro efectivo de todos los bancos el día 7 de diciembre. No pretende el fin del capitalismo, ni socavar los pilares del sistema, solamente es un toque de atención, quiere que se den cuenta de lo que ocurre. Si tenéis curiosidad os dejo su mensaje que ha colgado al jutub.


19 noviembre 2010

La última de Stephen Frears


He ido a ver Tamara Drewe únicamente por ser una película de Stefhen Frears (Las amistades peligrosas, The Queen). Soy fiel seguidora de sus trabajos y suelo ver todo lo que hace. Pero he salido de la película con la sensación de que no era una película de Stephen Frears. Le falta el sello de la casa, no se reconoce al director en esta comedia demasiado light. Y no es que no me haya gustado , es divertida, y conseguir eso hoy en dia es mucho, pero echas en falta muchas cosas que se le suponen a este director británico.

La película adapta al cine las tiras de la novela gráfica de Posy Simmonds que se publican en el diario The Guardian, a su vez inspiradas en la novela clásica Lejos del mundanal ruido de Thomas Hardy.

La película cuenta la historia de una joven periodista, Tamara Drewe, que regresa a su pueblo para vender su casa natal, y su vuelta provoca una serie de acontecimentos, desde la envidia al deseo. La granja vecina es de un escritor, que a su vez organiza estancias para aspirantes a novelistas que buscan también un retiro en la campiña inglesa para poder inspirarse. Muchos años atrás Tamara rechazó las proposiciones de ese vecino......

Despues de las atrevidas Mi hermosa lavanderia o Ábrete de orejas, a los estupendos retratos sociales Café Irlandés o La camioneta, echas en falta ese sello mordaz y análitico del director. Al principio, hay un par de secuencias donde intervienen el grupo de aspirantes a escritores que parece que prometen ese humor mitad sarcasmo, mitad crónica social, con su puntito de crítica moral, pero se queda ahí, después todo se diluye para quedar en una simpática comedia fresca ambientada en una deliciosa campiña inglesa. Divertida, pero sigo echando en falta la marca de Stephen Frears. El casting como siempre muy acertado.

Para pasar un agradable rato y desconectar.