Cita para un miércoles

Las tristezas no se hicieron para las bestias, sino para los hombres; pero si los hombres las sienten demasiado, se vuelven bestias.

Miguel de Cervantes

No hay como el calor del amor en un bar, con permiso de Gabinete Caligari

Por circunstancias laborales visito sitios diversos y variopintos, con bastante frecuencia. Desde tanatorios a casas "okupadas", pasando por zodiacs de la guardia civil o transatlánticos tipo el Queen Elisabeth. De todo hay en este trozo de tierra en el que me ha tocado vivir. Pero de todos los lugares por los que merodeo, los que siempre me sorprenden son los bares. 

Ya lo decia Sabina y Gabinete Caligari. Son, sin ningun tipo de duda templos del saber. Todo el mundo tiene su favorito, todo el mundo entra habitualmente a uno, o todos tenemos cerca de casa ese al que no entraríamos jamás. En los bares he visto desde personajes de Baroja a proyectos de humanoides salidos de Blude Runner.

Y no hablemos de la literatura que esconden algunos de estos templos del beber. Poesia pura. Lejos queda ya el popular "Hoy no se fía, mañana sí", o el "Si bebe para olvidar, pague antes de empezar". Hoy en día encontramos textos más elaborados como el que adjunto aquí al lado que me encontre este lunes.

Y no es de extrañar que estos lugares nos inspiren si tenemos en cuenta que la mayoría los reconocemos como parte de nuestra cultura. Y hay un dato que sorprende, en España hay una media de un bar por cada 132 personas. Vamos, que son como de la familia. De hecho, según un estudio, más de dos tercios de los españoles conoce el nombre del camarero de su bar favorito y que, incluso, cerca de un 30 por ciento le dejaría las llaves de su casa como muestra de confianza.

Lo dicho, para el café de la mañana, para la cerveza al salir de trabajar, para el aperitivo del domingo, para ver el fútbol, para huir de casa, para quedar con la novia, ... para entrar al bar excusas las hay a puñados.

Como me contaron una vez, y me continua haciendo mucha gracia: !ayyy, qué malito estoy, que malito estoy, llevarme al bar!

Senza fine: una canción y una historia de amor

Muchos lunes os dejo una canción. Lo hago en realidad para alegrarme el inicio de la semana y empezar con buen pie, y de paso dejar un regalito mañanero para todos vosotros. ¿Os apetece bailar hoy? No se me ocurre mejor manera de empezar la semana. Cerrar los ojos y dejaros llevar por esta conocida balada italiana que tiene detrás toda una historia. 

Dicen que Gino Paoli (uno de los grandes de la música italiana de los sesenta y setenta) escribió este tema de joven inspirado por la cantante Ornella Vanoni,  con quien mantiene una relación amorosa, que le inspiró alguna de sus canciones de amor más famosas: "Senza fine" y "Il cielo in una stanza" (el conocido tema que cantaba Mina). Pero la relación acabó, y él no tuvo mejor idea que pegarse un tiro en el corazón. La fortuna le reservaba otro destino y la bala se quedó alojada en la cavidad torácica para siempre. Cada uno ha seguido su vida y este video grabado en el 2010 los vuelve a juntar. Fijaros en la mirada de Gino, parece que la bala todavía le quema al contemplar a Ornella.

Senza fine\ Tu trascini la nostra vita\ Senza un attimo di respiro\ Per sognare\ Per potere ricordare\ Cio che abbiamo gia vissuto\\- Senza fine\ Tu sei un attimo senza fine\ Non hai ieri\ Non hai domani\ Tutto e ormai nelle tue mani\ Mani grandi\ Mani senza fine\\- Non m'importa della luna\ Non m'importa delle stelle\ Tu per me sei luna e stelle\ Tu per me sei sole e cielo\ Tu per me sei tutto quanto\ Tutto quanto io voglio avere\ Senza fine\ La, la, la, la Senza fine

La lluna de Sant Joan

Luna lunera, cascabelera. Cinco pollitos y una ternera. Sol, solecito, caliéntame un poquito. Por hoy y por mañana, por toda la semana.

Cine para desconectar : Un invierno en la playa

Bueno, otra de sentarse delante de la pantalla y no pensar. A veces el cine es el lugar perfecto para refugiarse de los pensamientos que nos atormentan. Entras, te sientas, y a los pocos segundos te dejas llevar por otras vidas y otras historias. Bien, pues ir al cine, entrar a ver Un invierno en la playa y desconectar del mundanal ruido.

Para eso sirve este debut en la pantalla de Josh Boone. No tiene mayores pretensiones, creo que tampoco lo perseguía, y le ha quedado una comedia dramática de lo más apañada, con cierto encanto y todo, de esas que saben conectar con el espectador, porque al fin y al cabo te cuenta una historia cotidiana, de esas que le pasan al vecino de al lado, de esas que te pueden ocurrir a ti. Eso si, el final, solo ocurre en las películas.

Uno de los aciertos de la cinta creo que es el reparto. Destaca Greg Kinnear (Pequeña Miss Sunshine) , uno de esos actores que da el tipo como amigo, vecino, hermano o colega de la vida. Tiene una conexión con sus personajes que lo hacen cercano al espectador. Luego, en el papel de su ex-mujer, está Jennifer Connelly ( Casa de arena y niebla), esa chica tan parecida a Demmi Moore, pero en mejor actriz. Ambos tienen dos hijos, Lily Collins (hija de Phil Collins) que se hizo popular por su papel de Blancanieves en Mirror , mirror y el adolescente Nat Wolff.

Y la peli va de la vida misma: un escritor divorciado desde hace tres años que no logra quitarse de la cabeza a su mujer, un adolescente despertando al sexo, una jovencita peleada con mamà … pues eso, lo que ocurre si miramos en la casa de al lado (o en la propia).

No hay ningún toque original, pero si que logran transmitir los sentimientos.

Una canción para un martes

De la banda sonora de UN INVIERNO EN LA PLAYA (Writers). Es un tema original de NATHANIEL WALCOTT y MIKE MOGIS, que han compuesto, producido e interpretado las canciones originales para la película. Éste tema , At Your Door, es una colaboración con el dúo Big Harp.

Lo último de Roncagliolo

"Todos esos goteos, timbrazos, ladridos, todos esos inconvenientes, distracciones, molestias, todos los problemas, la falta de calidad en la televisión, la carrera nuclear en Asia, el hambre en el mundo, todo se debía a la alteración del equilibrio cósmico que había producido la partida de Natalia. Y las cosas eran mucho peores de lo que parecían, porque cuando el problema es una persona, puedes insultarla, pelear, atacarla, denunciarla, pero cuando el problema es su ausencia, no queda nada con que luchar. Sólo puedes batir los brazos en el aire y pelear contra el viento, sólo puedes gritarle a tu imagen en un espejo, o a una almohada vacía. Lo peor de la partida de un ser amado es que te deja sin nadie a quien reprocharle su marcha".

Oscar y las mujeres, Santiago Roncagliolo 

Al cine: Populaire. Una peli francesa del 2012 que parece americana y de los 50.

Es justamente la película que necesitaba. Una comedia ligera y amable, donde todo parece de color de rosa (y algo de eso hay). ¿Os acordáis de las comedias americanas de los años 50 con Rock Hudson y Doris Day, tipo Pijama para dos? Pues esta comedia francesa del director debutante Regis Roinsard tiene algo de eso. Incluso los estupendos créditos del principio con esa musiquilla pegadiza son exactamente como si la película saliera del Hollywood de entonces. 

La historia es particular y el director se la encontró visionando unos "nodos" de la época, cuando se celebraban de verdad esas competiciones de mecanografía, que son el epicentro de la acción de la película. Populaire nos traslada al año 58 para hablarnos de esos concursos de mecanografía y del sueño de una joven de pueblo que sueña con viajar a la gran ciudad y convertirse en la mecanógrafa más rápida del país. Pero a la vez la película tiene una crítica velada de esa mujer dócil  que sueña en convertirse en secretaria y enamorarse del jefe, cuando lo que de verdad quiere es que el chico la trate como a una igual ( en palabras de Rose Pamphyle, la protagonista).

Es una película sin pretensiones pero la química entre Romain Duris (De latir, mi corazón se ha parado) y  Déborah François (El primer día del resto de tu vida) funciona y la puesta en escena es simplemente maravillosa. Año 58: vestidos con mucho vuelo, colores pastel, máquinas de escribir, teléfonos vintage, televisiones con antena, los primeros spots publicitarios... Desde luego que se han dejado pasta en la recreación. 

Recomendable para desconectar del mundanal ruido.

Música para un lunes : Iyeoka Okoawo

Iyeoka Okoawo es una cantante norteamericana de origen nigeriano, poeta y activista se mueve en terrenos cercanos al soul, blues o jazz. Iyeoka comenzó su carrera musical fundando el grupo The Rock Funk Tribe, un colectivo de músicos que le permitieron entrelazar su poesía con el jazz, blues, funk y gospel.

De su último álbum, “Say Yes” os dejo este Simply falling. Un regalito para empezar la semana que presiento se nos va a hacer muy larga. Ánimo a todos.

una de cine : 360 º . La herencia de Robert Altman en Fernando Meirelles

El concepto de pegar la vuelta, de girar en 360 grados, late en el fondo de este cuento cosmopolita de relaciones humanas. 360º es la última película del brasileño Fernando Meirelles (Ciudad de Dios, El jardinero Fiel) y sólo por eso he ido a verla. Ha llegado tarde, hace dos años de su presentación en festivales y ahora llega a las pantallas españolas, pero claro, no esta distribuida por las grandes majors y pasa lo que pasa , que las salas prefieren llenarse de copias y copias de Fast and Furious.

A parte del director, otra de la razones es que 360º es de esas películas que han salido de la escuela de Short Cuts de Robert Altman (Vidas Cruzadas en la cartelera española) y que tan buen resultado le dieron también a Iñárritu y Arriaga con Babel. Ese juego de historias independientes, de opciones rechazadas y elecciones acertadas o no, que en un u otro momento se cruzan a través de sus personajes. Ese encaje de bolillos que muy bien hecho ha de estar para lograr que cuaje como un todo.

Puede ser que las relaciones que unen a personajes de diferentes ciudades y países, en una intensa y conmovedora historia sobre el amor en nuestros días, no sea tan trepidante como en la peli de Robert Altman , pero en el otro lado de la balanza, para nivelar, está la enriquecedora apuesta visual de Meiralles . Comenzando en Viena, la película entreteje relatos en París, Londres, Bratislava, Río, Denver y Phoenix con una banda sonora fantástica donde se oyen diferentes idiomas.

360 º cuenta con un reparto internacional formado por actores de fama mundial como Anthony Hopkins (El Silencio de los Corderos), Jude Law (The Talented Mr Ripley), y Rachel Weisz (Agora), y también jóvenes estrellas de Europa del Este y Rusia. En realidad la película està rodada en siete lenguas.

Muy recomendable.

El valor de intentarlo

¿Qué sería de la vida si no tuviéramos el valor de intentar algo nuevo?

Esto lo dijo Vincent Van Gogh, no sé si antes o después de cortarse la oreja. Pero eso poco importa. Al fin y al cabo si te cortas la oreja sigues oyendo, digo yo, pues el oido es interno. Pero dejemos estas cuestiones anatómicas inquietantes para ir al principio de la misiva ( bonita palabra ya en desuso). Lo que vengo a decir, en estos tiempos de decadencia moral, es que el valor de seguir adelante, la confianza en el futuro posibilitador, la potencialidad del devenir, es lo único que nos ayuda a caminar con dignidad, y a no tirar por la borda años y años de cordura y ética.

Hay personas a las que una batalla perdida en el pasado les impide pensar que sólo el futuro nos libera de los fantasmas y que volver a intentarlo es ley de vida. Intentar algo nuevo. Suena bien. Por lo que tiene de reto, de esfuerzo, y de voluntad. Pero hay que quererlo. Si uno no desea intentar algo nuevo, mejor dejarlo. El deseo juega una baza importante en esto de las nuevas oportunidades. Hay que desearlo para conseguirlo. Apartar miedos, rabias o rencores es lo primero que hay hacer. No avanzaremos si no pensamos en positivo, si no arrojamos valor sobre esa "aventura" nueva que tenemos por delante. Por esos, desde aquí, en estos dias grises, me propongo tener valor para lo que viene. Valor para intentar algo nuevo. Porque sólo pensando en que "podemos" estar mejor, "podremos" estar mejor. Que no nos niege la felicidad, la indecisión o el miedo.

¿Qué sería de la vida si no tuviéramos el valor de intentar algo nuevo?

Una vida vacía eso seria. Un día a día sin la emoción y la felicidad que significa ilusionarte. Un calendario sin fondo que no pasa de página. Una larga sesión del Congreso donde se debaten los presupuestos. Aburrimiento al fin y al cabo. Y encima, en nuestra vida los gyn-tonic no estàn subvencionados. Pues eso, a ser feliz ... que lo políticos y la economia ya se encargan de atarnos en corto ... y la vida son 4 días.

Summer's cigrons. Ampliando el recetario de verano.

El otro día en el dominical de El País me encontre un reportaje sobre recetas basadas en textos literarios. Y vi una que me llamó la atención: Garbanzos galdosianos actualizados. Pues me la guardé para hacerla. Y os aseguro que en un plato completo para un día de verano. Así que a mi favorita tabulé le ha salido un competidor.

No sé si en Fortunata y Jacinta venía alguna referencia a como se elabora este plato, pero en el reportaje los llamaban "galdosianos". Y lo acompañaban de este fragmento de la novela de Benito Pérez Gáldos.

"Para hacer sus cálculos aritméticos el mejor momento era cuando descascaraba los guisantes en la cocina o cuando ponía los garbanzos de remojo. La costumbre obraba estos prodigios, y lo mismo era ver la señora los garbanzos y poner su mano en ellos, que se le llenaba el cerebro de números y veía claro en sus negocios"

Aquí os dejo los ingredientes para unas 4 raciones y la elaboración del plato:

800 gr de garbanzos cocidos, una berenjena grande, un calabacín grande, 100 gr de cebollitas perla, 2 cucharadas de azúcar moreno, aceite de oliva virgen, unas ramas de perejil , una pizca de nuez moscada, sal.
Para la vinagreta:
2 tomates de pera pelados en concassé ( se pelan escaldándolos y se cortan a taquitos), 6 cucharadas de aceite, dos de vinagre de Jerez, 1 cebolleta, sal, pimienta, aceitunas negras.

Cortar la berenjena y el calabacín en trozos pequeños y sofreir a fuego medio en aceite de oliva ( como si fuera un pisto) , añadimos sal , pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar. Caramelizar las cebollitas perla con un poco de aceite y el azúcar moreno que añadiremos poco a poco. Dejar enfriar. Preparar la vinagreta mezclando sal, pimienta, vinagre, la carne del tomate pelado , la cebolleta picada y las aceitunas. Lavar los garbanzos si son de bote con abundante agua. Mezclar todo y servir frio.

No se si Galdós lo probó, pero os aseguro que si lo hizo la siesta fue de novela. Noooo. Es broma no queda un plato pesado, al contrario una ensalada de legumbres perfecta para verano.